MỤC LỤC............................................................................ 1

DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT.................................. 3

DANH MỤC BẢNG............................................................................ 4

DANH MỤC HÌNH........................................................................................ 6

MỞ ĐẦU....................................................................................................... 7

CHƯƠNG I. THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ................................... 9

1.  Tên chủ dự án đầu tư................................................................................... 9

2.  Tên dự án đầu tư.......................................................................................... 9

3.  Công suất, công nghệ, sản phẩm của dự án đầu tư...................................... 9

3.1.  Công suất của dự án đầu tư............................................................................. 9

3.2.  Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư, mô tả việc lựa chọn công nghệ sản xuất của dự án đầu tư..10

3.3.  Sản phẩm của dự án đầu tư.................................................. 29

4.  Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước của dự án đầu tư... 31

4.1.  Danh mục máy móc, thiết bị phục vụ dự án............................................... 31

4.2.  Nhu cầu sử dụng nguyên, vật liệu.............................................................. 32

4.3.  Nhu cầu sử dụng hóa chất................................................................................ 33

4.4.  Nhu cầu sử dụng điện năng và nguồn cung cấp điện..................................... 33

4.5.  Nhu cầu sử dụng nước và nguồn cung cấp nước............................................... 33

4.6.  Nhu cầu sử dụng lao động....................................................................................... 34

5.  Các thông tin khác liên quan đến dự án đầu tư..................................................... 34

5.1.  Vị trí địa lý của dự án........................................................................................... 34

5.2.  Các hạng mục công trình của dự án...................................................................... 35

CHƯƠNG II. SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH, KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG.... 37

1.  Sự phù hợp của dự án đầu tư với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng môi trường..... 37

2.  Sự phù hợp của dự án đầu tư đối với khả năng chịu tải của môi trường....... 37

CHƯƠNG III. HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƠI THỰC HIỆN DỰ ÁN ĐẦU TƯ.... 40

1.  Dữ liệu về hiện trạng môi trường và tài nguyên sinh vật................... 40

1.1.  Điều kiện tự nhiên............................................................................. 40

1.2.  Điều kiện về khí hậu, khí tượng............................................................... 40

1.3.  Các thành phần môi trường có khả năng chịu tác động trực tiếp bởi dự án...... 43

1.4.  Các đối tượng nhạy cảm về môi trường gần nhất có thể bị tác động của dự án..... 44

2.  Mô tả về môi trường tiếp nhận nước thải của dự án.............................................. 46

3.  Hiện trạng các thành phần môi trường đất, nước, không khí nơi thực hiện dự án..... 46

3.1.  Hiện trạng môi trường không khí xung quanh............................................. 46

3.2.  Hiện trạng chất lượng môi trường đất............................................................. 47

3.3.  Hiện trạng chất lượng nước ngầm...................................................................... 47

3.4.  Hiện trạng chất lượng nước mặt.................................................................. 48

CHƯƠNG IV. ĐÁNH GIÁ DỰ BÁO TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG...50

1.   Đánh giá tác động và đề xuất các công trình, biện pháp bảo vệ môi trường trong giai đoạn triển khai xây dựng dự án đầu tư...... 50

1.1.  Đánh giá, dự báo tác động............................................................................. 50

1.2.  Các công trình, biện pháp bảo vệ môi trường trong giai đoạn thi công xây dựng dự án 68

2.   Đánh giá tác động và đề xuất các công trình, biện pháp bảo vệ môi trường trong giai đoạn dự án đi vào vận hành...... 75

2.1.  Đánh giá, dự báo các tác động trong giai đoạn vận hành............................ 75

2.2.   Các công trình, biện pháp bảo vệ môi trường trong giai đoạn dự án đi vào vận hành...88

3.  Tổ chức thực hiện các công trình, biện pháp bảo vệ môi trường...................... 100

4.  Nhận xét về mức độ chi tiết, độ tin cậy của các kết quả đánh giá, dự báo........ 101

CHƯƠNG V. NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG....... 103

1.  Nội dung đề nghị cấp phép đối với nước thải.......................................... 103

2.  Nội dung đề nghị cấp phép với khí thải................................................... 103

2.1.  Nguồn phát sinh và lưu lượng xả thải tối đa khí thải........................................... 103

2.2.  Dòng khí thải, vị trí xả thải.................................................................................... 104

3.  Nội dung đề nghị cấp giấy phép với tiếng ồn, độ rung............................. 104

3.1.  Nguồn phát sinh tiếng ồn, độ rung................................................................. 104

3.2.  Vị trí phát sinh tiếng ồn, độ rung:................................................................. 105

3.3.  Giá trị giới hạn của tiếng ồn, độ rung............................................................... 105

4.  Quản lý chất thải......................................................................................................... 105

CHƯƠNG VI. KẾ HOẠCH VẬN HÀNH THỬ NGHIỆM CÔNG TRÌNH XỬ LÝ CHẤT THẢI VÀ CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN... 107

1.  Kế hoạch vận hành thử nghiệm công trình xử lý chất thải của dự án đầu tư.............. 107

1.1.  Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm................................................................. 108

1.2.  Kế hoạch quan trắc chất thải, đánh giá hiệu quả xử lý của các công trình, thiết bị xử lý chất thải...108

2.  Chương trình quan trắc chất thải theo quy định của pháp luật.......................... 110

2.1.  Chương trình quan trắc môi trường định kỳ........................................................ 110

2.2.  Chương trình quan trắc môi trường tự động, liên tục................................... 110

3.  Kinh phí thực hiện quan trắc môi trường hằng năm.................................. 110

CHƯƠNG VII. CAM KẾT CỦA CHỦ DỰ ÁN ĐẦU TƯ.......... 111

PHỤ LỤC......................................................... 112

CHƯƠNG I.

THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

1.Tên chủ dự án đầu tư

Chi nhánh công ty TNHH .... Việt Nam - Nhà máy chế biến hoa quả xuất khẩu.

Địa chỉ văn phòng: ....xã Bàu Đồn, Huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh.

Người đại diện theo pháp luật của chủ dự án đầu tư: .... - Điện thoại: ....

Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chi nhánh số...... do Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và đầu tư tỉnh Tây Ninh cấp đăng ký lần đầu ngày 21/11/2022.

2.Tên dự án đầu tư

Nhà máy chế biến hoa quả xuất khẩu.

Địa điểm dự án đầu tư: .....xã Bàu Đồn, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh.

Cơ quan có thẩm quyền phê duyệt Giấy phép môi trường: UBND tỉnh Tây Ninh.

Quy mô của dự án đầu tư (phân loại theo tiêu chí quy định của pháp luật về đầu tư công): tổng vốn thực hiện dự án là 200.000.000.000 đồng (hai trăm tỷ đồng), theo quy định tại khoản 3 Điều 10 Luật Đầu tư công, quy mô dự án thuộc tiêu chí phân loại dự án nhóm B - “Dự án thuộc lĩnh vực sản xuất nông nghiệp có tổng mức đầu tư từ 120 tỷ đến 2.000 tỷ đồng”.

Theo quy định tại Nghị định 05/2025/NĐ-CP ngày 06/01/2025 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường và Luật Bảo vệ môi trường số 72/2020/QH14 được Quốc Hội Nước CHXHCN Việt Nam khóa XIV, kỳ họp thứ 10 thông qua ngày 17/11/2020, Dự án thuộc đối tượng có Giấy phép môi trường do UBND huyện tỉnh Tây Ninh thẩm định và phê duyệt.

Loại hình sản xuất kinh doanh, dịch vụ: sản xuất, chế biến và kinh doanh hoa quả xuất khẩu.

3.Công suất, công nghệ, sản phẩm của dự án đầu tư

Dự án được thiết kế bao gồm các dây chuyền sản xuất như sau:

3.1.Công suất của dự án đầu tư

Công suất hoạt động của dự án như sau:

Bảng I.1: Công suất của dự án

STT	HẠNG MỤC	ĐƠN VỊ	CÔNG SUẤT
1	Dây chuyền đóng gói sầu riêng tươi	tấn/ngày	120
2	Dây chuyền sản xuất sầu riêng đông trái	tấn/ngày	30
3	Dây chuyền sản xuất sầu riêng tách múi đông lạnh	tấn/ngày	10
4	Dây chuyền đóng gói xoài tươi	tấn/ngày	30
5	Dây chuyền sản xuất xoài đông lạnh	tấn/ngày	20

STT	HẠNG MỤC	ĐƠN VỊ	CÔNG SUẤT
6	Dây chuyền sản xuất xoài sấy	tấn/ngày	6
7	Dây chuyền sản xuất dừa tươi	tấn/ngày	36
8	Dây chuyền sản xuất khóm sấy	tấn/ngày	6
9	Dây chuyền sản xuất khóm đông lạnh	tấn/ngày	30
10	Dây chuyền sản xuất chanh dây trái tươi	tấn/ngày	6
11	Dây chuyền sản xuất chanh dây cấp đông	tấn/ngày	32
	Tổng	tấn/ngày	326

3.2.Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư, mô tả việc lựa chọn công nghệ sản xuất của dự án đầu tư

Công nghệ của sản xuất của dự án đầu tư như sau:

3.2.1.Quy trình đóng gói sầu riêng tươi

-  Quy trình đóng gói sầu riêng tươi như sau:

Hình I.1: Sơ đồ quy trình đóng gói sầu riêng tươi.

Thuyết minh

Tiếp nhận nguyên liệu và phân loại

-  Sầu riêng được nhập từ nhà cung cấp có mã số vùng trồng được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã. Trước khi nhập nguyên liệu người kiểm soát chất lượng kiểm tra hồ sơ của nguồn nguyên liệu liên kết đã được cấp mã vùng trồng.

-  Xe nhập nguyên liệu phải được che chắn hoặc phủ bạt cẩn thận. Trước khi đưa nguyên liệu xuống thì xe sẽ được phun khử khuẩn toàn bộ xe, lái xe được đo nhiệt độ và sát khuẩn tay tại khu vực cổng bảo vệ.

-  Kết quả đạt theo tiêu chuẩn nhà máy thì tiến hành nhập nguyên liệu và để trên các pallet để tiến hành phân loại.

Phân loại

-  Chọn những quả sầu riêng đảm bảo chất lượng có độ chín tươi từ 80-90%.

-  Nguyên liệu sẽ được phân biệt bằng cảm quan và phân loại thành nhiều dạng, loại bỏ quả bị bệnh, thối hỏng, biến dạng… Các sầu riêng đảm bảo chất lượng sẽ được tiếp tục chuyển qua giai đoạn sơ chế, làm sạch.

-  Các pallet hoặc giỏ đựng sau khi chuyển sầu riêng sang công đoạn khác sẽ được vệ sinh sạch sẽ.

Sơ chế, làm sạch

-  Thực hiện làm sạch quả bằng bàn chải để làm sạch vỏ quả mục đích loại bỏ bụi, đất…bám trên vỏ sầu riêng. Sau đó tiếp tục làm sạch bề mặt quả bằng súng hơi áp suất cao.

-  Dụng cụ sau khi sử dụng được lau chùi sạch sẽ, vệ sinh cẩn thận.

-  Bàn làm việc tại khu vực này được lau chùi, vệ sinh thường xuyên trong quá trình làm việc.

-  Sau khi sơ chế, làm sạch sầu riêng được đưa sang giai đoạn kiểm soát vi sinh vật gây hại, …

Kiểm soát sinh vật gây hại

-  Kiểm soát bằng cảm quan, bằng các dụng cụ chuyên dụng như: kính lúp, bàn chải,

-  Sau khi sầu riêng khử sinh vật gây hại xẽ tiến hành dán tem chuẩn bị chông công đoạn đóng gói.

Dán tem

-   Sầu riêng được dán tem theo theo từng quả sau khi được sơ chế làm sạch đạt tiêu chuẩn.

-  Sầu riêng được kiểm tra lại trước khi đóng gói, đóng hộp.

-  Tem được nhận từ nhà sản xuất đảm bảo theo đúng thiết kế của khách hàng.

Đóng gói

-  Bao bì được nhận từ nhà sản xuất đảm bảo theo đúng thiết kế của nhà máy.

-  Bao bì đóng gói sạch, hợp vệ sinh, chưa qua sử dụng và tuân thủ các yêu cầu kiểm dịch thực vật liên quan của Trung Quốc.

-  Mỗi hộp đóng gói được dán các thông tin bằng tiếng Trung như: tên trái cây, quốc gia, nơi xuất xứ, mã số vườn trồng, mã số cơ sở đóng gói.

-  Sau khi đóng gói xong, thành phẩm sẽ được vào kho để bảo quản.

-  Tiếp nhận bao bì: thùng được nhận từ nhà sản xuất đảm bảo theo đúng thiết kế của khách hàng.

Lưu kho, bảo quản

-  Quả sầu riêng được bảo quản trong kho chứa, có cùng điều kiện kiểm dịch thực vật, tách biệt với những loại quả khác để ngăn ngừa lây nhiễm dịch hại.

-  Cuối cùng sản phẩm sẽ được xuất khẩu ra nước ngoài.

Xuất hàng

-  Trước khi xuất hàng, kiểm tra độ sạch container chứa sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc. Container được niêm phong hải quan vả đảm bảo niêm phong còn nguyên vẹn khi đến cảng nhập khẩu của Trung Quốc.

-  Trước khi xuất hàng, nhân viên kiểm tra cảm quan lô hàng, kết quả đạt mới cho xuất hàng lên container.

-  Nhiệt độ từ khi xuất hàng đến cảng nhập 10⁰C - 15⁰C, sử dụng dụng cụ đo trong suốt quá trình vận chuyển đảm bảo đạt nhiệt độ.

3.2.2.Quy trình sản xuất sầu riêng đông trái

-  Quy trình sản xuất sầu riêng đông trái như sau:

Hình I.2: Sơ đồ quy trình sản xuất sầu riêng đông trái.

Thuyết minh

Tiếp nhận nguyên liệu và phân loại

-  Sầu riêng được nhập từ nhà cung cấp có mã số vùng trồng được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã. Trước khi nhập nguyên liệu người kiểm soát chất lượng kiểm tra hồ sơ của nguồn nguyên liệu liên kết đã được cấp mã vùng trồng.

-  Xe nhập nguyên liệu phải được che chắn hoặc phủ bạt cẩn thận. Trước khi đưa nguyên liệu xuống thì xe sẽ được phun khử khuẩn toàn bộ xe, lái xe được đo nhiệt độ và sát khuẩn tay tại khu vực cổng bảo vệ.

-  Kết quả đạt theo tiêu chuẩn nhà máy thì tiến hành nhập nguyên liệu và để trên các pallet.

-  Chọn những quả sầu riêng đảm bảo chất lượng có độ chín tươi từ 80-90%

-  Nguyên liệu sẽ được phân biệt bằng cảm quan và phân loại thành nhiều dạng, loại bỏ quả bị bệnh, thối hỏng, biến dạng…Các sầu riêng đảm bảo chất lượng sẽ được tiếp tục chuyển qua giai đoạn sơ chế, làm sạch.

-  Các pallet hoặc giỏ đựng sau khi chuyển sầu riêng sang công đoạn khác sẽ được vệ sinh sạch sẽ.

Sơ chế, làm sạch

-  Thực hiện làm sạch quả bằng khăn lông hoặc bàn chải để làm sạch vỏ quả mục đích loại bỏ bụi, đất,............. Sau đó tiếp tục làm sạch bề mặt quả bằng súng hơi áp suất cao.

-  Dụng cụ sau khi sử dụng được lau chùi sạch sẽ, vệ sinh cẩn thận.

-  Bàn làm việc tại khu vực này được lau chùi, vệ sinh thường xuyên trong quá trình làm việc.

-  Sau khi sơ chế, làm sạch sầu riêng được đem đi rửa với nước sạch.

Rửa

-    Tại đây sầu riêng được xử lý và rửa với nước sạch trong thời gian 4-5 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dị vật.

-    Khi các quả sầu riêng được sạch sẽ tiến hành đem đi cấp đông.

Cấp đông

-  Tòa bộ trái sầu riêng tươi có thể được đông lạnh bằng cách tiếp xúc với Nitơ lỏng. Ở nhiệt độ -80°C đến -100°C trong vòng một giờ. Sau khi hoàn thành quá trình cấp đông, lô sầu riêng trái sẽ được đưa vào bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ ≤ -18⁰C để đảm bảo giữ độ lạnh sâu.

-  Tiếp theo tiến hành giai đoạn dán tem để chuẩn bị xuất hàng.

Dán tem

-  Sầu riêng được dán tem theo từng quả sau khi được sơ chế làm sạch đạt tiêu chuẩn.

-  Sầu riêng được kiểm tra lại trước khi đóng gói, đóng hộp.

-  Nhãn được nhận từ nhà sản xuất đảm bảo theo đúng thiết kế của khách hàng

Đóng gói

-  Bao bì được nhận từ nhà sản xuất đảm bảo theo đúng thiết kế của nhà máy.

-  Bao bì đóng gói sạch, hợp vệ sinh, chưa qua sử dụng và tuân thủ các yêu cầu kiểm dịch thực vật liên quan của Trung Quốc.

-  Mỗi hộp đóng gói được dán các thông tin bằng tiếng Trung như: tên trái cây, quốc gia, nơi xuất xứ, mã số vườn trồng, mã số cơ sở đóng gói.

-  Sau khi đóng gói xong, thành phẩm sẽ được vào kho để bảo quản

Lưu kho, bảo quản

-  Quả sầu riêng được bảo quản trong kho lạnh, tách biệt với những loại quả khác để ngăn ngừa lây nhiễm dịch hại.

-  Cuối cùng sản phẩm sẽ được xuất khẩu ra nước ngoài.

Xuất hàng

-  Trước khi xuất hàng, kiểm tra độ sạch container chứa sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc. Container được niêm phong hải quan vả đảm bảo niêm phong còn nguyên vẹn khi đến cảng nhập khẩu của Trung Quốc.

-  Trước khi xuất hàng, nhân viên kiểm tra cảm quan 2% lô hàng, kết quả đạt mới cho xuất hàng lên container.

-  Nhiệt độ từ khi xuất hàng đến cảng nhập ≤ - 18⁰C, sử dụng dụng cụ đo trong suốt quá trình vận chuyển đảm bảo đạt nhiệt độ.

3.2.3.Quy trình sản xuất sầu riêng tách múi đông lạnh

-  Quy trình sản xuất sầu riêng tách múi đông lạnh như sau:

Hình I.3: Sơ đồ quy trình sản xuất sầu riêng đông lạnh.

Thuyết minh

Tiếp nhận nguyên liệu

-  Xe nhập nguyên liệu phải được che chắn hoặc phủ bạt cẩn thận.

-  Nguyên liệu sẽ được tiếp nhận theo tiêu chuẩn thu mua của nhà máy.

Rửa

-    Sầu riêng được rửa qua với dung dịch chlorine 50 ppm để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, tiêu diệt vi sinh vật bề mặt.

-  Sau đó, sẽ được rửa lại với nước sạch trước khi chuyển qua công đoạn tiếp theo.

Tách múi

-  Dùng dao chuyên dụng tách từng hộc để lấy múi. Múi sau tách phải nguyên vẹn.

-  Tiếp đến, múi sầu riêng sẽ được chuyển sang công đoạn tiếp theo.

Vô túi/khay - cân

-  Múi sầu riêng sẽ được vô túi/ khay và cân trọng lượng theo yêu cầu khách hàng.

Hút túi/khay

-  Các túi/ khay sầu riêng sẽ được hút chân không trước khi chuyển qua công đoạn cấp đông.

-  Tiếp nhận túi/khay: được nhận từ nhà cung cấp đảm bảo theo đúng thiết kế của khách hàng.

Cấp đông

-  Nhiệt độ tủ cấp đông phải đạt từ - 40^oC đến - 45^oC.

-  Nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt ≤ -18^oC.

-  Sau khi cấp đông sản phẩm phải giữ nguyên hình dạng ban đầu.

Đóng gói

-  Sầu riêng sau cấp đông sẽ được đóng gói sát trùng.

-  Bao bì được nhận từ nhà cung cấp đảm bảo theo đúng thiết kế của khách hàng

Lưu kho, bảo quản

-  Sản phẩm được bảo quản trong kho lạnh đảm bảo nhiệt độ ≤ -18^oC.

Xuất hàng

-  Trước khi xuất hàng, kiểm tra độ sạch container trước khi chất hàng lên.

-  Container được niêm phong hải quan và đảm bảo niêm phong còn nguyên vẹn khi đến cảng nhập khẩu.

3.2.4.Quy trình đóng gói xoài trái tươi

-  Quy trình đóng gói xoài trái tươi như sau:

Hình I.4: Sơ đồ quy trình đóng gói xoài trái tươi.

Bảng I.2: Các sản phẩm của dự án

STT	HẠNG MỤC	ĐƠN VỊ TÍNH	KHỐI LƯỢNG	GHI CHÚ
1	Sầu riêng tươi đóng gói	tấn/ngày	120	Giai đoạn I
2	Sầu riêng đông trái	tấn/ngày	30	Giai đoạn I
3	Cơm sầu riêng đông lạnh	tấn/ngày	10	Giai đoạn I
4	Xoài tươi đóng gói	tấn/ngày	30	Giai đoạn II
5	Xoài đông lạnh	tấn/ngày	20	Giai đoạn II
6	Xoài sấy	tấn/ngày	6	Giai đoạn II
7	Dừa tươi	tấn/ngày	36	Giai đoạn II
8	Khóm sấy	tấn/ngày	6	Giai đoạn II
9	Khóm đông lạnh	tấn/ngày	30	Giai đoạn II
10	Chanh dây trái tươi	tấn/ngày	6	Giai đoạn II
11	Chanh dây cấp đông	tấn/ngày	32	Giai đoạn II
	Tổng	tấn/ngày	326

Hình I.12: Hình ảnh minh họa các sản phẩm của dự án.

4.Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước của dự án đầu tư

4.1.Danh mục máy móc, thiết bị phục vụ dự án

Tổng hợp danh mục máy móc, thiết bị phục vụ dự án như sau:

Bảng I.3: Danh mục máy móc thiết bị phục vụ dự án

STT	Hạng mục	Số lượng	Công suất	Xuất xứ
1	Máy nén khí	1	22KW	Việt Nam
2	Bồn chứa khí NH3	1	5m3	Thái Land
3	Máy phát điện 143kVA	1	114.4KW	Việt Nam
4	Máy gọt vỏ xoài	2	0.75KW	Trung Quốc
5	Máy rửa dụng cụ	1	18kW	Trung Quốc
6	Băng tải cấp đông IQF	1	450kw	Trung Quốc
7	Máy rửa xoài	3	3.7KW	Nam Cường
8	Tủ đông nito	2	3.5KW	Trung Quốc
9	Hầm đông	2	90kw	Việt Nam

STT	Hạng mục	Số lượng	Công suất	Xuất xứ
10	Kho đông	1	55kw	Việt Nam
11	Kho mát	1	55kw	Việt Nam
12	Máy sấy nóng	6	25KW	Trung Quốc
13	Máy sấy lạnh	4	52KW	Trung Quốc
14	Máy trộn đường	3	0.75KW	Nam Cường
15	Máy hút ẩm	2	3.98KW	Trung Quốc
16	Máy cắt hạt lựu	1	0.37KW	Trung Quốc
17	Lò hơi	1	2,5 tấn	Việt Nam
18	Hệ thống xử lý nước sạch	1	10 kw	Việt Nam
19	Hệ thống xử lý nước thải	1	60kw	Nam phát
20	Băng tải phế liệu	1	0.75KW	Nam Cường
21	Băng tải ra má	4	2.2KW	Nam Cường
22	Băng tải gọt đầu đuôi	2	2.2KW	Nam Cường
23	Băng tải chia len	4	1.5KW	Nam Cường
24	Máy đóng túi	1	-	Việt Nam
25	Máy đóng đai	2	-	Việt Nam
26	Máy dán keo thùng	2	600W	Trung Quốc
27	Máy ép mí nhựa	2		Việt Nam
28	Máy đục lõi khóm	1	0.75KW	Việt Nam
29	Máy xay đường	1	11kw	Trung Quốc
31	Máy phun date rootweil	1	0.37KW	Trung Quốc
32	Máy lạnh	1	10.5KW	Trung Quốc
33	Máy lạnh	12	15KW	Trung Quốc
34	Xe nâng dầu Hyster 2.5 tấn	1	2.5 tấn	Hyster -USA

4.2.Nhu cầu sử dụng nguyên, vật liệu

Nhu cầu sử dụng nguyên, vật liệu của dự án được tổng hợp theo bảng sau:

Bảng I.4: Nhu cầu sử dụng nguyên, vật liệu của dự án

STT	Nguyên, vật liệu	ĐVT	Khối lượng
1	Sầu riêng	Tấn/ngày	160
2	Xoài	Tấn/ngày	36
3	Dừa	Tấn/ngày	56
4	Khóm	Tấn/ngày	36
5	Chanh dây	Tấn/ngày	42
6	Đường	Tấn/ngày	5
7	Bao bì	Tấn/ngày	5

STT	Nguyên, vật liệu	ĐVT	Khối lượng
8	Thùng carton	Cái/ngày	32.500
9	Viên gỗ nén	Tấn/ngày	4,4

4.3.Nhu cầu sử dụng hóa chất

Nhu cầu sử dụng hóa chất của dự án được tổng hợp theo bảng sau:

Bảng I.5: Nhu cầu sử dụng hóa chất của dự án

STT	Hóa chất	ĐVT	Khối lượng
1	NaOH	Kg/ngày	5
2	PAC	Kg/ngày	30
3	Polymer	Kg/ngày	1
4	Javen	Kg/ngày	10
5	Ca(OH)2	Kg/ngày	80
6	NaCl	Kg/ngày	10

4.4.Nhu cầu sử dụng điện năng và nguồn cung cấp điện

Nhu cầu sử dụng điện của dự án khoảng 98.000 kWh/tháng. Dự án sử dụng điện từ lưới điện quốc gia, tại khu vực dự án đã có hệ thống cấp điện, Chủ dự án lắp đặt trạm biến áp 630 kVA và đấu nối vào mạng lưới điện quốc gia để cung cấp cho các hoạt động của dự án. Đồng thời, dự án trang bị hệ thống lò hơi công suất 2,5 tấn hơi/giờ sử dụng nhiên liệu đốt là viên gỗ nén để cung hơi phục vụ cho hoạt động của các dây chuyền sản xuất của dự án. Ngoài ra, chủ dự án còn lắp đặt máy phát điện dự phòng công suất 143 KVA để phục vụ cho dự án khi có sự cố mất điện xảy ra

4.5.Nhu cầu sử dụng nước và nguồn cung cấp nước

Nguồn cung cấp nước: Chủ dự án sẽ trang bị giếng khoan công nghiệp để phục vụ cho nhu cầu sử dụng nước của toàn dự án.

Nhu cầu sử dụng nước của dự án như sau:

Bảng I.6: Nhu cầu sử dụng nước của dự án

STT	Mục đích sử dụng	Định mức cấp nước	Số lượng	Lưu lượng nước cấp (m3/ngày.đêm)	Ghi chú
1	Nước cấp sinh hoạt	45 lít/ca.người	300 người	13,5	Mục 2.10.2, QCVN 01:2021/BXD
2	Nước cấp rửa nguyên liệu	-	-	102,5	Lấy theo nhu cầu thực tế tại các nhà máy có công suất tương tự
3	Nước vệ sinh thiết bị	-	-	10
4	Nước cấp sử dụng cho lò hơi	-	-	3
5	Nước cấp sử dụng cho hệ thống xử lý khí thải	-	-	3
Tổng cộng				132

4.6.Nhu cầu sử dụng lao động

Dự kiến nhu cầu lao động của dự án là 300 người. Bao gồm cả lao động trực tiếp và gián tiếp:

Bảng I.7: Số lượng lao động dự kiến của dự án

STT	Lao động	Số lượng	Thời gian làm việc
1	Giám đốc nhà máy	1	-
2	Quản lý	3	08 giờ/ca. 01 ca/ngày. 06 ngày/tuần
3	Công nhân	290
4	Tạp vụ nấu ăn	4
5	Bảo vệ	2
Tổng cộng		300

>>> XEM THÊM: Dự án trồng cây lâu năm, cây ăn trái kết hợp chăn nuôi hữu cơ